L'Egypte était réputée dans tout le monde méditerranéen pour ses parfums. Parfums et aromates y jouent en effet un rôle éminent, que ce soit dans le domaine cultuel ou dans le domaine funéraire. Nous considérerons l'abondante documentation - listes, scènes d'offrande, représentations, flacons, et même recettes -, afin de définir la fonction du parfum dans l'Egypte ancienne.